El AMBIGÚ

Un bar de pueblo en La Puerta de Segura

Como muchos bares de la comarca, cumple una función social importante: es lugar de encuentro de vecinos y una parada cómoda para el visitante que pasea por el pueblo. En la provincia de Jaén es costumbre que la bebida vaya acompañada de una tapa, aunque no tenemos información concreta sobre lo que sirve este local.

La tradición gastronómica de la Sierra de Segura gira en torno al aceite de oliva virgen extra de la Denominación de Origen Sierra de Segura, los embutidos caseros y los platos de cuchara, ideales en los meses fríos.

Qué ver cerca

La Puerta de Segura es la entrada natural a la Sierra de Segura desde el oeste, atravesada por el río Guadalimar y por la carretera N-322, lo que la convierte en un punto de paso habitual para quienes recorren la comarca. Merece la pena acercarse al río y a su puente, y desde el pueblo continuar hacia Segura de la Sierra, Orcera o Siles para conocer el corazón de la sierra.

Consejos prácticos

No dispone de web propia ni carta publicada, de modo que lo más práctico es acercarse o preguntar en el propio pueblo por los horarios actuales, que pueden variar según la temporada. Si vienes de fuera, aprovecha la visita para recorrer otros pueblos de la comarca y comprar aceite de oliva virgen extra en alguna cooperativa de la zona, un recuerdo auténtico de la provincia.