Asador Alguacil

Cocina casera para llevar

No es un restaurante de sala, sino un asador orientado a la comida preparada. La propia casa insiste en la receta tradicional, el producto de calidad y el trato cercano: son ellos quienes cocinan y también quienes reparten los pedidos. Funciona de mañana, que es cuando se preparan y recogen los platos del día.

Qué se puede pedir

Su carta publicada se organiza en tres bloques:

• Asados: pollo asado, costillas a la brasa y codillo asado.
• Guisos caseros: callos con garbanzos, carrillada al horno con hueso, albóndigas caseras y manitas de cerdo en salsa.
• Arroces y otros: paella, arroz negro y fideuá, que se cobran por persona.

Los precios publicados son contenidos, con raciones de guiso y arroz en torno a 5–6 € por persona y asados entre 10 y 17 €, lo que lo convierte en una alternativa económica para comidas familiares, reuniones de fin de semana o para abastecerse si se está alojado en una casa rural de la zona. En su web también aparecen las croquetas caseras.

Qué ver cerca

El asador está junto al parque Virgen de la Paz, en una zona céntrica desde la que se llega a pie al casco antiguo. Beas de Segura conserva el recuerdo de Santa Teresa de Jesús, fundadora del convento de carmelitas descalzas de la localidad, y de San Juan de la Cruz. Desde el pueblo parten carreteras hacia la Sierra de Segura y el Parque Natural de Cazorla, Segura y Las Villas, ideales para pasar el día y volver con la comida ya resuelta.

Consejos prácticos: los arroces y los platos por persona conviene encargarlos con antelación, sobre todo en fines de semana, cuando el horario es más corto (de 9:30 a 13:00). Para pedidos a domicilio, lo más rápido es llamar al 688 448 408.