Museo Almazara Histórica La Almedina

La Almazara Histórica La Almedina es una parada imprescindible para entender la cultura del aceite en la comarca de Cazorla. Ocupa un cortijo del siglo XIX, conocido como palacio del Marqués de Foronda, situado a la entrada del Parque Natural.

Historia

La almazara funcionó hasta 1931 y cerró durante la Guerra Civil, cuando su propietario marchó al exilio. En 1970 volvió a producir con nuevos dueños, y en 2002 la adquirió su actual propietario, que la modernizó. El museo rehabilitado abrió sus puertas en noviembre de 2008.

Qué ver

La visita recorre todo el proceso de elaboración del aceite de oliva y la evolución de su almacenamiento, desde las antiguas tinajas de barro a los depósitos de hierro y los modernos de acero inoxidable. Entre las piezas destaca un molino completo procedente de Ajofrín (Toledo), con su piedra de moler y su prensa de viga de madera originales.

Visita

Las visitas son con cita previa, todos los días incluidos festivos. Reservas en los teléfonos 669 384 514 y 953 720 331 (almedinadecazorla.com). Combínala con una cata en el Centro de Interpretación del Aceite de Oliva de las ruinas de Santa María.