Hinojares

Entre lo que ver en Hinojares destaca la iglesia parroquial de San Marcos, levantada a finales del siglo XVII, que guarda la imagen de su patrón. El municipio atesora además un importante legado arqueológico, como la necrópolis íbera de Castellones de Ceal, que evidencia lo antiguo del poblamiento en estas tierras.

El gran atractivo de visitar Hinojares está, sin embargo, en su naturaleza. El manantial de las Siete Fuentes, en la aldea de Cuenca, da lugar al brotar a la cascada de la Vinatera, y en el término se encuentran dos salinas de manantial, las de Chillar al sur y las de Mesto al norte, donde el agua salada aflora del subsuelo de forma natural y dibuja un paisaje singular. Pasear por sus calles blancas engalanadas con flores, descubrir sus casas cueva y recorrer sus parajes convierten a Hinojares, Jaén, en una parada perfecta para el viajero que busca autenticidad y turismo de naturaleza lejos de las rutas más transitadas.