Oleoturismo en Cortijo La Torre: cata de AOVE en el cortijo del general Serrano en Arjona

El cortijo del duque de la Torre

Las paredes de Cortijo La Torre guardan muchas historias, pero la más llamativa es que fue lugar de retiro y descanso de Francisco Serrano y Domínguez, duque de la Torre, militar y político decisivo en la España del siglo XIX, que llegó a ser regente del reino tras la revolución de 1868. La experiencia recorre su vida a través de olores, sabores y anécdotas, y recrea el ambiente de un cortijo donde se montaba a caballo y se compartía mesa con nobles, políticos y jornaleros.

Cómo es la experiencia

• Paseo por el cortijo: se recorren los rincones del caserío y su entorno de olivar, escuchando las anécdotas del general Serrano y la historia de la finca.
• Bocados maridados: a lo largo del recorrido se sirven pequeños bocados en los que el AOVE Cortijo La Torre es protagonista, pensados para estimular todos los sentidos.
• Cata en sala profesional: el cortijo cuenta con una sala diseñada para catas, equipada con los instrumentos de cata oficiales, donde se pueden organizar catas a ciegas y degustaciones comentadas.

Un aceite con carácter

El aceite de la casa es un picual de cosecha temprana, de color verde intenso, elaborado con extracción en frío a partir de aceitunas propias recogidas en el envero. En nariz recuerda a hierba recién cortada, hoja de olivo, tomatera, almendra y alcachofa; en boca entra dulce, con un amargor y un picor equilibrados y un final almendrado. Probarlo en el lugar donde nace es el mejor modo de entender sus matices.

Reservas e información

La experiencia se organiza bajo petición: la empresa invita a solicitar información por teléfono, en horario de oficina de lunes a viernes por la mañana. No publica precios cerrados, que dependen del formato y del tamaño del grupo. La sala de catas también se alquila para eventos en torno al aceite.

Qué incluye y qué no

Según la descripción del operador, incluye el recorrido guiado por el cortijo, el relato histórico y la degustación de bocados con AOVE Cortijo La Torre; la cata en sala se puede añadir o contratar como evento. No incluye transporte.

Para quién es ideal

Es una propuesta ideal para grupos, empresas y amantes de la historia que buscan algo más que una visita técnica a una almazara: una experiencia narrativa y gastronómica en un cortijo andaluz con solera.

Consejos prácticos

• Llama con antelación para concretar fecha, número de personas y contenido de la experiencia.
• Pregunta por la ubicación exacta del cortijo en el término de Arjona al reservar.
• En otoño e invierno, en plena recolección, el paisaje de olivar está en su momento más activo.

Qué hacer después

Arjona, encaramada sobre un cerro de la campiña, fue cuna de Muhammad I, fundador de la dinastía nazarí que levantó la Alhambra. Su casco histórico conserva restos de murallas, el santuario de las Reliquias y varias iglesias. Muy cerca están Arjonilla, con el castillo del Trovador Macías, y Andújar, puerta del Parque Natural de la Sierra de Andújar.