🧳 3 días
Andújar en un fin de semana (3 días)
Tres días en Andújar: casco histórico y El Greco, Sierra de Andújar con el Santuario de la Virgen de la Cabeza y el lince, y excursión a Baños de la Encina.
Andújar tiene dos caras y un fin de semana largo es la mejor forma de conocer ambas. Por un lado, una ciudad monumental a orillas del Guadalquivir, con un casco histórico declarado Conjunto Histórico, un cuadro de El Greco, palacios nobles y torreones almohades. Por otro, el Parque Natural Sierra de Andújar, uno de los grandes refugios del lince ibérico, coronado por la Basílica y Real Santuario de la Virgen de la Cabeza, meta de una de las romerías más antiguas de España.
Este plan dedica el primer día a la ciudad, a pie y sin coche; el segundo, a subir por la carretera A-6177 hasta el Santuario, con paradas en el Centro de Visitantes de Viñas de Peñallana, el Mirador del Peregrino y el embalse del Encinarejo, y con la última luz reservada para buscar al lince desde caminos públicos.
El tercer día cambia de municipio: Baños de la Encina, a unos 35-40 minutos en coche, uno de los Pueblos Más Bonitos de España, con el castillo de Burgalimar, una fortaleza andalusí de las mejor conservadas de Europa, y un camarín barroco que deja sin palabras. Es la manera perfecta de cerrar una escapada que mezcla patrimonio, naturaleza, devoción y la sabrosa cocina de sierra.
Día 1
Día 1: el Andújar monumental
- 10:00
Plaza de España y San Miguel →
Empieza en la Oficina de Turismo, dentro del Ayuntamiento, la antigua Casa de Comedias del siglo XVII con galerías porticadas. Recoge un plano y consulta horarios de Santa María y del Museo Arqueológico, que abren en franjas concretas. En la misma plaza está la iglesia gótica de San Miguel, del siglo XV, con portada plateresca, y a su lado la Fuente Barroca de 1739. Es el punto de partida natural de la ruta monumental que propone nuestra web, de unos 3 km y entre tres y cuatro horas con visitas.
- 11:00
Santa María la Mayor, El Greco y la Torre del Reloj →
Sube a la Plaza de Santa María, corazón del antiguo recinto amurallado. En la iglesia de Santa María la Mayor se conserva «La oración en el huerto» de El Greco, además de pinturas de 1606 en la cúpula y rejas de gran calidad. Frente a ella, la Torre del Reloj de 1534 luce el escudo de Carlos V; la Oficina de Turismo acompaña a los visitantes a su mirador, con una panorámica estupenda del casco antiguo. Completa la plaza la portada gótica del antiguo cabildo, la Casa de los Albarracín.
📍 Plaza de Santa María, s/n, 23740 Andújar (Jaén)
- 12:30
Judería y palacios de la calle Maestra →
Callejea por la antigua judería, con calles como Alhóndiga o Serpiente, ligada a la leyenda del judío Leví, hasta la calle Maestra. Allí verás la portada-torre barroca del Palacio de los Niños de Don Gome, sede del Museo Arqueológico Profesor Sotomayor, y la casa de los Coello de Portugal. Continúa hasta el altozano donde se reúnen el Palacio de los Cárdenas, la Casa Palacio de los Segundos de Cárdenas y la fachada de los Pérez de Vargas. Es el mejor escaparate de la nobleza andujareña de los siglos XVI y XVII.
📍 Calle Maestra, entre calle Postigos y calle Hoyo, 23740 Andújar (Jaén)
- 14:00
Comida: carne de monte y flamenquín →
Para comer, busca la cocina de sierra que define a Andújar: carne de monte, guisos de caza, perdiz, migas o una alboronía, siempre con buen aceite de oliva virgen extra. El flamenquín, que en la ciudad reivindican como propio, es otro clásico. En nuestra sección de restaurantes de Andújar tienes propuestas en el centro, a pocos minutos de los monumentos. Después, una sobremesa tranquila: la tarde empieza tarde en verano.
- 17:00
Torreones, San Bartolomé y Capilla de la Virgen de la Cabeza →
Por la tarde, sigue la huella de la muralla almohade en el Torreón de la Fuente Sorda y el Torreón Tavira y sal extramuros hacia la iglesia gótica de San Bartolomé, la Plaza Vieja y el mercado de abastos. En la calle Ollerías te espera la neogótica Capilla de la Virgen de la Cabeza, de 1918-1921, dedicada a la patrona. Sirve de anticipo para el día siguiente, cuando subirás a su santuario en la sierra. Por la calle San Francisco verás casas regionalistas como la Casa Espejo.
📍 31-37, C. Ollerías, 23740 Andújar, Jaén
- 19:30
Puente Romano al atardecer →
Cierra el día cruzando el Puente Romano sobre el Guadalquivir, de 338 metros y catorce ojos, con un origen que la investigación local sitúa a finales del siglo II. Si te apetece estirar las piernas, el sendero de la ribera ofrece vistas del puente y aves acuáticas. Después, cena de tapas en el centro y a dormir pronto: mañana conviene madrugar si quieres aprovechar las mejores horas en la sierra.
📍 Pl. Miranda, 23740 Andújar, Jaén
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Día 2
Día 2: Sierra de Andújar y Santuario de la Virgen de la Cabeza
- 8:30
Subida por la A-6177 y Viñas de Peñallana →
Coge el coche temprano y toma la carretera A-6177, el eje del Parque Natural Sierra de Andújar, que sube unos 32 km desde la ciudad hasta el Santuario. La primera parada es la aldea de Viñas de Peñallana, en el km 13, puerta del parque y tierra de lince. El Centro de Visitantes es un buen sitio para informarte sobre senderos, normas y especies del parque; consulta horarios antes de ir. Nuestra ruta en coche por la A-6177 detalla todas las paradas posibles.
- 10:00
Mirador del Peregrino y Piedra que Habla →
Sigue subiendo hasta el Mirador del Peregrino, con el monumento dedicado a los romeros. Desde aquí se ve por primera vez la basílica sobre el Cerro del Cabezo, una imagen que emociona a los peregrinos que suben cada abril. Muy cerca está la Piedra que Habla, una roca con versos grabados en 1923. Es un buen momento para sacar los prismáticos: la sierra ofrece encinas, alcornoques y dehesas hasta donde alcanza la vista, y con suerte algún buitre o águila planeando.
📍 Parque Natural Sierra de Andújar, entorno de la A-6177 (Jaén)
- 11:00
Basílica y Real Santuario de la Virgen de la Cabeza →
Llegas a la meta: el Santuario, en lo alto del Cerro del Cabezo, donde se venera a la Virgen de la Cabeza y culmina cada último domingo de abril la Romería, Fiesta de Interés Turístico Nacional. Visita la basílica, recorre el Museo Mariano, con mantos históricos, exvotos y una maqueta del templo, y asómate a las vistas sobre Sierra Morena. El lugar guarda además la memoria del asedio que sufrió durante la Guerra Civil. Consulta horarios de basílica y museo antes de subir.
📍 Poblado Santuario Virgen Cabeza, 46, 23748 Andújar, Jaén
- 13:30
Comida en la sierra →
En el entorno del Santuario y a lo largo de la carretera hay establecimientos donde comer cocina serrana: carne de monte, venado, jabalí, migas y caldereta. En temporada de setas, los níscalos son obligados. Si prefieres algo más tranquilo, lleva picnic y busca un área recreativa del parque; recuerda llevarte la basura y respetar las fincas privadas, que son la mayoría del territorio.
- 16:30
Embalse y playa del Encinarejo →
Baja hacia el embalse del Encinarejo, un pequeño embalse del río Jándula con la primera playa de interior de la provincia distinguida con Bandera Azul. En verano es ideal para un baño; el resto del año, el sendero junto al Jándula, de 2,2 km desde el Puente de Hierro hasta la presa y el poblado, es un paseo muy agradable entre bosque de ribera y dehesa. Si prefieres que te lo cuenten, nuestra web incluye un tour en 4x4 por la sierra.
📍 Carretera A-6177, km 22,3 (acceso por pista), Parque Natural Sierra de Andújar (Jaén)
- 18:30
Al acecho del lince ibérico →
La última luz es el mejor momento para intentar ver al lince ibérico, que tiene en la Sierra de Andújar uno de sus principales refugios. Quédate siempre en caminos y carreteras públicas, lleva prismáticos o telescopio, guarda silencio y ten paciencia: no hay garantía de avistamiento, pero el ambiente de la sierra al atardecer ya compensa. Nuestra ruta del lince ibérico detalla los puntos clásicos de observación, como el Encinarejo, El Jabalí o el camino de La Lancha. En otoño, la berrea del ciervo pone la banda sonora.
Día 3
Día 3: excursión a Baños de la Encina
- 9:30
Rumbo a Baños de la Encina →
Baños de la Encina está a unos 35-40 minutos de Andújar en coche, por la autovía A-4 en dirección Bailén y después unos 14 km más hacia el norte. Es uno de Los Pueblos Más Bonitos de España desde 2021, con un casco histórico declarado Conjunto Histórico-Artístico en 1969. Aparca en la parte baja o en las afueras del casco antiguo y sube a pie: el pueblo se entiende mejor caminando despacio. Nuestra ruta a pie por el casco histórico recorre sus 24 puntos de interés.
- 10:15
Castillo de Burgalimar →
La gran joya del pueblo es el castillo de Burgalimar, Bury al-Hamma en época andalusí, una fortaleza de muralla ovalada con catorce torres de tapial y una torre del homenaje cristiana. Es Bien de Interés Cultural desde 1931 y una de las fortificaciones andalusíes mejor conservadas de Europa. Recorre el adarve, si está accesible, y asómate al Mirador del Cerro del Cueto, junto al castillo, con vistas al mar de olivos y al valle del Rumblar. Consulta horarios de visita en la oficina de turismo del pueblo.
📍 Calle Castillo, 23711 Baños de la Encina (Jaén)
- 12:00
Plaza Mayor e iglesia de San Mateo →
Baja a la Plaza Mayor, corazón del pueblo desde la Baja Edad Media, presidida por la iglesia de San Mateo, gótica del siglo XV, con portada manierista de 1576 y torre octogonal renacentista. En la misma plaza está la Casa Consistorial renacentista, de época de Carlos I, con el escudo de los Austrias. Pasea después por la antigua calle Real, con casonas como la del Marqués de Jabalquinto o el palacio de los Molina de la Cerda, de 1724.
📍 Plaza de la Constitución, 23711 Baños de la Encina (Jaén)
- 13:00
Ermita de Jesús del Llano y su camarín barroco →
No te vayas sin ver la ermita de Jesús del Llano, de 1692, cuyo camarín de 1744 está completamente cubierto de yeserías policromadas: una de las joyas del Barroco andaluz y Bien de Interés Cultural desde 2009. Entrar por primera vez sorprende de verdad. Suele visitarse con horario restringido o con guía, así que consulta horarios antes de ir. De camino puedes acercarte al molino de viento del Santo Cristo, de estilo manchego y del siglo XVIII.
📍 Paseo de la Llana / Ermita de Jesús del Llano, 23711 Baños de la Encina (Jaén)
- 14:30
Comida serrana →
La cocina de Baños de la Encina es de sierra, como la de Andújar: carnes de caza, migas, guisos de cuchara y buen aceite. Después de comer, si hace buen tiempo, baja al embalse del Rumblar, junto al pueblo, con zona de baño en El Tamujoso y rutas de senderismo. Desde aquí parte también la Vereda de las Aguas hasta el yacimiento argárico de Peñalosa, un poblado de la Edad del Bronce especializado en la metalurgia del cobre.
- 17:00
Embalse del Rumblar y regreso →
Dedica la tarde al embalse del Rumblar o, si prefieres algo corto, a la ruta del molino y los miradores, de una hora a hora y media entre los dos cerros del pueblo. Al caer la tarde, emprende el regreso a Andújar o sigue tu viaje: Bailén y la A-4 están a un paso. Si dispones de más tiempo, el embalse permite actividades guiadas en kayak hasta Peñalosa, una forma muy original de llegar al yacimiento.
📍 Embalse del Rumblar, término de Baños de la Encina (Jaén)
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Ver evento →Consejos prácticos
- Coche imprescindible para el segundo y el tercer día: a la sierra solo se llega por la A-6177 y no hay transporte público frecuente.
- Prismáticos y algo de abrigo para el atardecer en la sierra, incluso en primavera. Respeta las fincas privadas y el silencio si buscas al lince.
- Mejor época: primavera y otoño. De mediados de septiembre a octubre, la berrea; en verano, playa del Encinarejo y visitas a primera hora.
- Romería: el último domingo de abril hay cortes de tráfico en la A-6177 y el alojamiento se agota; reserva con mucha antelación.
- Dónde dormir: en el centro de Andújar para moverte a pie el primer día, o en casas rurales de la sierra si priorizas la naturaleza. Consulta nuestros alojamientos en Andújar.
- Horarios: Santa María, el Museo Arqueológico, el Museo Mariano y los monumentos de Baños tienen franjas concretas: consulta horarios antes de cada visita.
Preguntas frecuentes: Andújar en un fin de semana
¿Cuánto se tarda de Andújar al Santuario de la Virgen de la Cabeza?+
Son unos 32 km por la carretera A-6177, de curvas y sierra. Sin paradas, cuenta con unos 40-45 minutos; con las paradas recomendadas, media mañana.
¿Dónde se puede ver el lince ibérico en la Sierra de Andújar?+
Desde caminos públicos del entorno del Encinarejo, El Jabalí, los miradores del sur y el camino de La Lancha, preferiblemente al amanecer o al atardecer. No hay garantía de verlo: lleva prismáticos y paciencia.
¿Se puede uno bañar en la Sierra de Andújar?+
Sí, en el embalse del Encinarejo, la primera playa de interior de la provincia con Bandera Azul. Consulta la temporada de baño y los servicios antes de ir.
¿Qué distancia hay de Andújar a Baños de la Encina?+
Unos 35-40 minutos en coche por la A-4 hasta Bailén y luego hacia el norte, a unos 14 km de Bailén.
¿Cuándo es la Romería de la Virgen de la Cabeza?+
El último domingo de abril, con la recepción de cofradías el viernes en Andújar y la subida al Santuario el sábado. Es Fiesta de Interés Turístico Nacional.