Visita a la almazara Oro Bailén con cata de aceite en Villanueva de la Reina

🌱 Villanueva de la Reina, Jaén

Resumen

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Duración

1h 30min

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Desde

16,00 €

👥

Grupo máx.

1 personas

🧭 Sobre la experiencia

Descubre cómo se elaboran los premiados aceites de cosecha temprana de Oro Bailén en su almazara al pie de Sierra Morena, con cata guiada y paseo opcional por el olivar.

Oro Bailén es una de las marcas de aceite de oliva virgen extra más premiadas de Jaén, y su almazara, en el término de Villanueva de la Reina, junto a la salida 310 de la A-4, recibe visitantes durante todo el año. La experiencia permite seguir el viaje de la aceituna desde que llega del campo hasta que se envasa, aprender a catar como un profesional y, si se elige la opción ampliada, pasear entre los olivos que rodean la finca en las faldas de Sierra Morena.

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Una almazara con reconocimiento

La empresa es conocida por sus aceites de cosecha temprana, elaborados con aceitunas recogidas todavía verdes, que dan aceites muy aromáticos, con notas herbáceas y un equilibrio marcado entre amargor y picor. En 2013 la almazara recibió el premio a la mejor almazara de España de la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO), y sus aceites acumulan galardones internacionales. Las instalaciones son 100 % accesibles.

Cómo es la visita

Introducción: el guía presenta la finca, las variedades cultivadas y la filosofía de la cosecha temprana.
Recorrido por la almazara: se ven, por orden, la recepción y limpieza del fruto, la molienda, el batido, la extracción por centrifugación, la bodega de almacenamiento, el filtrado y el envasado. En campaña (otoño e invierno) el proceso se ve en directo.
Paseo por el olivar (opcional): al reservar se puede añadir una caminata por el olivar, siempre que el tiempo y el estado de los caminos lo permitan.
Cata guiada: la visita termina con un análisis sensorial de los aceites de la casa, en el que se aprende a identificar atributos positivos y defectos.

La duración oscila entre una hora y dos horas, según la modalidad elegida.

Qué incluye y qué no

Incluye la visita guiada a la almazara y la cata de aceites; el paseo por el olivar se añade si se selecciona en la reserva. No incluye transporte ni comida, aunque la almazara ofrece complementos gastronómicos opcionales con coste adicional. Las visitas pueden hacerse en español, inglés, francés y alemán; para otros horarios o idiomas conviene escribir al departamento de turismo.

Para quién es ideal

Es una opción redonda para amantes del buen aceite que quieren entender por qué un virgen extra temprano cuesta más, para parejas que buscan una escapada gastronómica y para grupos de viajeros extranjeros gracias a la oferta de idiomas. Su ubicación junto a la autovía la convierte también en una parada excelente en ruta entre Madrid y Andalucía.

Consejos prácticos

Reserva por adelantado a través del sistema de reservas enlazado desde la web de Oro Bailén.
Los fines de semana y festivos se exige un mínimo de 10 participantes.
Si quieres ver la almazara moliendo, ve entre octubre y diciembre, cuando se elabora el aceite temprano.
Para el paseo por el olivar usa calzado cerrado y, en verano, gorra y agua.
Acceso en coche: A-4, salida 310 en dirección Plomeros; la almazara está en el paraje Casa del Agua.

Qué hacer después

Villanueva de la Reina se asienta en la vega del Guadalquivir, entre la campiña y Sierra Morena. Desde aquí puedes subir al Parque Natural de la Sierra de Andújar, territorio del lince ibérico, visitar el santuario de la Virgen de la Cabeza o acercarte a Bailén y Baños de la Encina, con su castillo califal del siglo X.