Jaén capital es una base excelente para conocer la provincia: está en el centro, bien comunicada por la A-44 y la A-316, y a menos de una hora de las dos ciudades Patrimonio Mundial. Esta propuesta de una semana combina tres días en la capital con cuatro excursiones a municipios cercanos, mezclando patrimonio y naturaleza.
Los dos primeros días recorres el casco antiguo y el Jaén de los íberos; el tercero, sin salir del término municipal, subes a los jardines de Jabalcuz y a los pinares de Monte La Sierra. Después vienen las excursiones: Baeza y Úbeda, el Renacimiento de Vandelvira en estado puro; el Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, el mayor espacio protegido de España; y para cerrar, Martos, la Ciudad de la Peña, con sus fortalezas calatravas y su cultura del aceite.
Te recomendamos alojarte toda la semana en Jaén para no cambiar de hotel, aunque el día de Cazorla puedes plantearte dormir allí. Necesitarás coche para las excursiones. Los tiempos de viaje que indicamos son aproximados. Consulta horarios de cada monumento antes de ir, porque varían según la temporada, y deja algún hueco libre por si el tiempo o el cansancio obligan a cambiar el plan.
Día 1
Día 1: el casco antiguo de Jaén capital
- 9:30
Plaza de Santa María y La Carrera →
Empieza el día en la gran plaza monumental de Jaén, con la fachada barroca de la Catedral delante y el Ayuntamiento y el Palacio Episcopal cerrando el espacio. Es el mejor momento para hacer fotos, con poca gente y la luz entrando de lado. Antes de entrar en el templo, sube unos metros por la calle Bernabé Soriano, la popular Carrera, y fíjate en el Palacio de los Vélez, pegado a la cabecera, con su pórtico de arcos sobre columnas. Un desayuno con tostada y aceite en cualquier bar del entorno es la forma más jiennense de arrancar.
📍 Plaza de Santa María, 23002 Jaén
- 10:00
Catedral de Jaén →
La obra cumbre de Andrés de Vandelvira y del Renacimiento andaluz, modelo de muchas catedrales levantadas después en América. Recorre la nave, el coro, la sacristía y la sala capitular, y no te pierdas el museo catedralicio. Si visitas Jaén en viernes puedes coincidir con la veneración del Santo Rostro, la reliquia que da fama al templo. Calcula al menos una hora y consulta horarios antes de ir, porque entre semana suele cerrar a mediodía. Hay visitas guiadas que ayudan mucho a entender la arquitectura y la historia del edificio.
📍 Plaza de Santa María, s/n, 23002 Jaén
- 11:30
Arco de San Lorenzo, Palacio del Condestable y Arco del Consuelo →
Callejea hacia el oeste por las calles Maestra y Almendros Aguilar. Primero aparece el Arco de San Lorenzo, único resto de una iglesia medieval, con una pequeña capilla mudéjar de azulejos. Muy cerca está el Palacio del Condestable Iranzo, del siglo XV, que guarda un salón mudéjar con una techumbre de madera excepcional; hoy es centro cultural. Termina en el Arco del Consuelo, un callejón con mucho ambiente junto a la Catedral que conviene recordar para la hora de las tapas.
📍 Calle Maestra, 23004 Jaén
- 12:15
Judería y Santa Capilla de San Andrés →
Baja por el laberinto de callejas de los barrios de Santa Cruz y San Andrés, donde vivió una de las comunidades judías más importantes de Andalucía. Pasa por la Plaza de los Huérfanos, con su menorá, y asómate a la iglesia de San Andrés: su Santa Capilla, de 1515, está cerrada por una reja dorada del maestro Bartolomé que deja con la boca abierta. La apertura del templo es irregular, así que consulta horarios o reserva un tour por la judería si quieres asegurarte la visita.
📍 Barrios de Santa Cruz y San Andrés, 23004 / 23007 Jaén
- 12:45
Baños Árabes (Palacio de Villardompardo) →
Bajo un palacio renacentista se esconden unos baños árabes del siglo XI que están entre los más grandes de la península. La visita, gratuita, recorre las salas fría, templada y caliente, con sus bóvedas de lucernarios en forma de estrella. El mismo edificio alberga el Museo Internacional de Arte Naïf y el de Artes y Costumbres Populares, también de entrada libre, así que merece la pena reservar al menos una hora. Muchos museos cierran los lunes: compruébalo antes de organizar el día.
📍 Pl. Sta. Luisa de Marillac, s/n, 23004 Jaén
- 14:00
Comida de tapas junto a la Catedral →
Vuelve hacia el entorno de la Catedral y el Arco del Consuelo para comer de tapas. En Jaén la mayoría de bares sirve una tapa con cada bebida, a menudo elegida por la casa y de buen tamaño, así que dos o tres paradas pueden ser una comida completa. Busca platos de la tierra como la pipirrana, las espinacas esparragadas, los andrajos o el lomo de orza, y deja que el aceite de oliva virgen extra haga el resto. Si prefieres sentarte, en la sección de restaurantes de la ciudad tienes opciones.
- 16:00
Barrio de la Magdalena →
Por la tarde sube al barrio más antiguo de Jaén, nacido en torno al manantial que dio vida a la ciudad. La Iglesia de la Magdalena fue mezquita y conserva el patio de abluciones con alberca y naranjos, uno de los rincones más bonitos de la capital. Al lado está el Raudal y la fuente del Lagarto, escultura que recuerda la famosa leyenda del Lagarto de la Malena. Es una zona tranquila y muy auténtica, con vida de barrio y casas encaladas.
📍 Calle Santa Úrsula, barrio de la Magdalena, 23005 Jaén
- 17:45
Castillo de Santa Catalina y la Cruz al atardecer →
El final perfecto: sube al Castillo de Santa Catalina, a unos 820 metros, en coche o taxi por la carretera del Parador, o a pie si estás en forma (unos 45 minutos desde la Catedral). Recorre la Torre del Homenaje y el centro de interpretación, consultando antes horarios, y camina después hasta la Cruz, el mirador más famoso de Jaén. Desde allí verás la ciudad entera, la Catedral sobresaliendo entre los tejados y el mar de olivos hasta el horizonte. Lleva algo de abrigo: arriba suele soplar el viento.
📍 Carretera al Castillo, s/n, 23002 Jaén
- 21:00
Cena de tapas por el casco antiguo →
De vuelta en el centro, cena como lo hacen los jiennenses: de bar en bar, pidiendo una bebida y dejando que llegue la tapa. El entorno de la Catedral, el Arco del Consuelo y las calles que bajan hacia la Plaza de la Constitución concentran mucho ambiente, sobre todo de jueves a sábado. Nuestra ruta de tapas por el casco antiguo te propone un recorrido de unas dos o tres horas. Para dormir, cualquier alojamiento del centro te permite hacerlo todo a pie al día siguiente.
🍽️ Dónde comer cerca · Jaén
Día 2
Día 2: íberos, museos y barrios de Jaén
- 9:30
Museo de Jaén →
Dedica la mañana a la cultura íbera y al Jaén menos conocido. El Museo de Jaén, en el Paseo de la Estación, reúne arqueología y bellas artes de toda la provincia: escultura íbera, mosaicos romanos y el célebre sarcófago paleocristiano hallado en Martos. Es uno de los museos más completos de Andalucía y se visita con calma en hora y media. Muy cerca está el Museo Íbero, que en 2026 sigue preparando su colección permanente, así que consulta si ya admite visitas antes de acercarte.
📍 Paseo de la Estación, 27, 23008 Jaén
- 11:15
Oppidum íbero de Puente Tablas →
Coge el coche y en unos minutos estarás en Puente Tablas, una ciudad fortificada íbera que estuvo habitada entre los siglos VII y III antes de nuestra era. Se conservan la muralla, viviendas, un palacio, un santuario y la Puerta del Sol, alineada con el sol en los equinoccios. El centro de visitantes ayuda a entender el yacimiento. Consulta horarios y si hay visitas guiadas, porque en ellas se aprecia mucho mejor la organización del poblado y su relación con el paisaje.
📍 Paraje de Puente Tablas, al noreste de Jaén capital, 23009 Jaén
- 13:30
Basílica de San Ildefonso y Casa de la Virgen →
De vuelta en la ciudad, acércate a la Basílica de San Ildefonso, santuario de la Virgen de la Capilla, patrona de Jaén, y segundo templo de la ciudad tras la Catedral. Tiene tres portadas de estilos distintos: gótica, plateresca y neoclásica. Junto a ella, la Casa de la Virgen guarda joyas, mantos y documentos relacionados con la imagen y da acceso a su camarín. Es un barrio con mucha devoción popular, especialmente en torno al 11 de junio.
📍 Plaza de San Ildefonso, 23001 Jaén
- 14:30
Comida en el centro →
Para comer, quédate por San Ildefonso o baja hacia la Plaza de la Constitución y la calle Pescadería, una zona peatonal con muchos bares. Es buen momento para probar un guiso de cuchara: andrajos, gachamigas en temporada fría o algún plato de caza de la sierra. Si viajas en verano, una pipirrana fresca con buen aceite es lo más indicado. En nuestra sección de restaurantes de Jaén encontrarás locales de la ciudad para todos los presupuestos.
- 16:30
Convento de las Bernardas y Puerta del Ángel →
Después de comer, camina hasta el Convento de las Bernardas, de clausura y del siglo XVII, con portada de Juan de Aranda y pinturas de Angelo Nardi. Las monjas venden dulces artesanos en el torno, uno de los recuerdos más ricos que puedes llevarte de Jaén; consulta horario de venta. Al lado se conserva la Puerta del Ángel, una de las entradas de la antigua muralla, que da paso directamente al parque de la Alameda.
📍 Calle Puerta del Ángel, 23001 Jaén
- 17:15
Alameda de Capuchinos y Cámara Oscura →
El parque más antiguo de Jaén nació como paseo en 1577 y tiene un mirador estupendo sobre el olivar. En la torre del auditorio funciona la Cámara Oscura de Capuchinos, que proyecta en tiempo real las vistas de la Catedral, el castillo y los campos de olivos: una forma diferente y muy entretenida de mirar la ciudad, ideal si viajas con niños. Consulta horarios de pase, porque las sesiones son en grupos reducidos.
📍 Alameda de Adolfo Suarez, 4, 23003 Jaén
- 18:30
La Merced, Torreón y Camarín de Jesús →
Termina la tarde en los barrios de la Merced y El Almendral. Verás el Torreón del Conde de Torralba, el resto más visible de la muralla, con unos 17 metros de altura, y el Camarín de Jesús, santuario de Nuestro Padre Jesús Nazareno, «El Abuelo», la imagen más venerada de la ciudad. A unos minutos queda la Ruta de los Murales de El Almendral, un museo de arte urbano al aire libre impulsado por los vecinos que sorprende a casi todos los visitantes.
📍 Calle Camarín de Jesús, Carrera de Jesús, 23002 Jaén
- 21:00
Paseo de la Estación y cena →
Al caer la noche, date una vuelta por la Plaza de las Batallas, con su monumento de 1912 dedicado a Las Navas de Tolosa y Bailén, y el Paseo de la Estación, el eje del Jaén moderno, con terrazas y comercio. Para cenar puedes repetir tapeo en el casco antiguo o buscar algo más tranquilo en esta zona. Si te apetece una experiencia diferente, consulta los tours nocturnos de misterios y leyendas que se organizan en la ciudad.
📍 Pl. las Batallas, 23003 Jaén
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Día 3
Día 3: naturaleza en Jabalcuz y Monte La Sierra
- 9:30
Jardines de Jabalcuz →
El tercer día cambia el patrimonio por la montaña sin salir del término de Jaén. A pocos kilómetros al sur de la ciudad, al pie del monte Jabalcuz, se encuentran los jardines históricos de 1926 y el antiguo balneario termal, declarados Sitio Histórico. Pasea entre fuentes, escalinatas y miradores sobre el olivar. Es un lugar muy querido por los jiennenses, tranquilo entre semana, y punto de partida de varias rutas de senderismo por la sierra.
📍 Urbanizacion Jabalcuz, 37, 23194 Jabalcuz, Jaén
- 10:30
Sendero de Jabalcuz y Fuente de la Peña →
Desde los jardines puedes seguir nuestro sendero de Jabalcuz, que pasa por la histórica Fuente de la Peña, con su lavadero, y permite subir, si vas preparado, hasta la cumbre de 1.614 metros, con vistas impresionantes sobre la capital y el olivar. La subida completa es exigente; si no tienes experiencia, quédate en los tramos bajos. Lleva agua, calzado de montaña y evita las horas centrales en verano, cuando el calor aprieta incluso en la sierra.
- 14:00
Comida de campo o en Puente de la Sierra →
A mediodía, baja hacia la pedanía de Puente de la Sierra, antigua zona de huertas donde los ríos Quiebrajano y Frío se unen para formar el río Jaén. Allí la tradición sitúa la Casería de Jesús, ligada a la imagen de «El Abuelo». Puedes llevar tu propia comida para disfrutarla en un merendero o buscar algún bar de la zona para una comida sencilla de cocina casera. Recuerda que en la sierra no se puede hacer fuego fuera de las zonas habilitadas.
📍 Puente de la Sierra, 23196 Jaén
- 16:30
Cañada de las Hazadillas y Monte La Sierra →
Por la tarde, adéntrate en el Parque Periurbano Monte La Sierra desde el área recreativa de la Cañada de las Hazadillas, un pinar con fuente y merenderos muy popular entre los vecinos. Nuestra ruta circular de unos 15 kilómetros recorre los pinares con amplias vistas, aunque puedes hacer solo un tramo si prefieres un paseo corto. Es una zona fresca en verano y preciosa en otoño, ideal si viajas con niños o con perro.
- 20:30
Cena y descanso antes de las excursiones →
Vuelve a la ciudad para descansar: a partir de mañana empiezan las excursiones por la provincia. Aprovecha para cenar algo ligero en tu barrio, quizá en la zona de la Alameda o del Paseo de la Estación, más tranquilas que el casco antiguo. Si te apetece llevarte aceite de calidad o aprender a distinguir variedades, consulta las catas de aceite que se ofrecen en Jaén: suelen durar alrededor de una hora y son un buen plan para cualquier tarde.
🍽️ Dónde comer cerca · Jaén
Día 4
Día 4: Baeza, Patrimonio Mundial (48 km, 45 min)
- 9:30
Viaje a Baeza y Plaza del Pópulo →
Desde Jaén hay unos 48 kilómetros hasta Baeza por la A-316, unos 45 minutos en coche. Deja el vehículo en uno de los aparcamientos de la parte baja o en las zonas señalizadas junto al centro, porque el casco histórico es estrecho. Empieza en la Plaza del Pópulo, también llamada de los Leones, puerta de entrada a la Baeza monumental: la Fuente de los Leones, la Puerta de Jaén, el Arco de Villalar y la Antigua Carnicería. Aquí está la oficina de turismo, donde conviene preguntar horarios del día.
📍 Pl. de los Leones, 4, 23440 Baeza, Jaén
- 10:30
Antigua Universidad y aula de Antonio Machado →
Sube hacia la Antigua Universidad, fundada por bula en 1538 y activa hasta 1824. Conserva el claustro, el paraninfo, la capilla de San Juan Evangelista y el aula donde Antonio Machado enseñó francés entre 1912 y 1919, ambientada como en su época. Justo enfrente se alza el Palacio de Jabalquinto, joya del gótico isabelino con un patio renacentista y una escalera barroca, hoy sede de la Universidad Internacional de Andalucía. Ambos están a dos pasos y se visitan en una hora.
📍 Calle San Juan de Ávila / Calle Conde Romanones, 23440 Baeza (Jaén)
- 11:45
Catedral de Baeza →
La Catedral de la Natividad de Nuestra Señora se levantó sobre una mezquita y fue reconstruida por Vandelvira a partir de 1567, el mismo arquitecto de la Catedral de Jaén, así que la comparación es inevitable. Fíjate en la Puerta de la Luna, de aire mudéjar, en la reja del maestro Bartolomé y en la custodia barroca. Si está abierta, la subida a la torre, de más de 50 metros, ofrece una vista espléndida de los tejados. Consulta horarios y precio en la propia catedral.
📍 Plaza de Santa María, 23440 Baeza, Jaén
- 13:00
Paseo de las Murallas →
Antes de comer, recorre el Paseo de las Murallas, también llamado de Antonio Machado: es el gran balcón de Baeza sobre el mar de olivos, el valle del Guadalquivir, Sierra Mágina y, al fondo, las sierras de Cazorla. Es un paseo llano de algo más de un kilómetro, con bancos y miradores, perfecto para entender por qué el poeta escribió tanto sobre estos campos. En días claros la vista es de las más bonitas de toda la provincia.
📍 23440 Baeza, Jaén
- 14:15
Comida en Baeza →
Baeza tiene una oferta gastronómica muy completa para su tamaño, con bares de tapas en torno a la Plaza de España y el Paseo. Es buen sitio para probar platos de la comarca de La Loma, como los andrajos, las migas o los guisos de caza, siempre con aceite de oliva virgen extra de la zona. Si quieres algo más elaborado, consulta la sección de restaurantes de Baeza en nuestra web antes de ir y reserva en fin de semana.
- 16:30
Iglesia de la Santa Cruz y vuelta a Jaén →
Después de comer, entra en la Iglesia de la Santa Cruz, una de las pocas iglesias románicas de Andalucía, levantada tras la conquista de 1227, con portadas románicas y pinturas murales de los siglos XV y XVI. Si te queda energía, sigue la ruta monumental por las plazas y palacios de la ciudad, o acércate a Úbeda, a solo 9 kilómetros. Si no, emprende la vuelta a Jaén con calma: en unos 45 minutos estarás de nuevo en la capital.
📍 Plaza de Santa Cruz, 23440 Baeza (Jaén)
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Día 5
Día 5: Úbeda renacentista (57 km, 50 min)
- 9:30
Viaje a Úbeda y Plaza Vázquez de Molina →
Úbeda está a unos 57 kilómetros de Jaén por la A-316, unos 50 minutos en coche. Aparca en las zonas señalizadas fuera del recinto histórico y entra a pie hasta la Plaza Vázquez de Molina, una de las plazas renacentistas más bellas de Europa. En un solo espacio se reúnen la Sacra Capilla del Salvador, la Basílica de Santa María, el Palacio de las Cadenas y el Parador. Tómate unos minutos para recorrerla sin prisa antes de empezar las visitas.
📍 Plaza Vázquez de Molina, 23400 Úbeda (Jaén)
- 10:00
Sacra Capilla del Salvador →
Es la visita imprescindible de Úbeda: panteón de Francisco de los Cobos, secretario de Carlos V, con trazas de Diego de Siloé y obra de Andrés de Vandelvira. La sacristía, con su rica decoración escultórica, es una de las piezas más originales del Renacimiento español. Calcula al menos una hora con la audioguía y consulta horarios y precio antes de ir, porque al ser de titularidad privada tiene su propio régimen de visitas.
📍 Plaza Vázquez de Molina, s/n, 23400 Úbeda (Jaén)
- 11:30
Palacio de las Cadenas y Santa María →
Al otro lado de la plaza, el Palacio de las Cadenas, obra civil maestra de Vandelvira y hoy Ayuntamiento, tiene un patio de mármol y un centro de interpretación. A su lado, la Basílica de Santa María de los Reales Alcázares se levantó sobre la antigua mezquita y conserva cinco naves, un claustro gótico y capillas cerradas con rejas renacentistas. Juntos forman el corazón de la Úbeda Patrimonio Mundial, declarada por la UNESCO en 2003 junto con Baeza.
📍 Plaza Vázquez de Molina, s/n, 23400 Úbeda (Jaén)
- 12:45
Sinagoga del Agua →
Antes de comer, baja a la judería para visitar la Sinagoga del Agua, un conjunto medieval descubierto en 2007 bajo una casa particular. La visita guiada recorre el mikve o baño ritual, la sala de oración, la galería de mujeres y la bodega, y cuenta cómo se encontró el lugar. Es uno de los espacios más sorprendentes de Úbeda; consulta horarios y precio porque se entra en grupos con guía.
📍 Calle Roque Rojas, 2 (esquina con calle Las Parras), 23400 Úbeda (Jaén)
- 14:15
Comida en Úbeda →
Úbeda presume de una cocina muy cuidada, con la berenjena, los andrajos, los ochíos (panecillos con pimentón) y los guisos de la tierra como protagonistas. La zona de la Plaza de Andalucía y las calles que bajan hacia la Plaza Vázquez de Molina concentran buena parte de la oferta. En fin de semana conviene reservar, sobre todo en temporada alta. Echa un vistazo a la sección de restaurantes de Úbeda de nuestra web para elegir.
- 16:30
Hospital de Santiago y alfareros →
Por la tarde camina hasta el Hospital de Santiago, conocido como el «Escorial andaluz», obra de Vandelvira entre 1562 y 1575, con su patio de doble galería, capilla y escalera monumental; hoy es centro cultural. Termina la jornada en el barrio de San Millán, donde siguen activos los alfares tradicionales de cerámica verde: nuestra ruta de los alfareros te lleva por los talleres. Regreso a Jaén en unos 50 minutos.
📍 Avenida Cristo Rey, 2, 23400 Úbeda (Jaén)
🍽️ Dónde comer cerca · Úbeda
Día 6
Día 6: Cazorla y su Parque Natural (100 km, 1 h 20 min)
- 8:30
Salida temprano hacia Cazorla →
Hoy toca la gran escapada de naturaleza. Cazorla está a unos 100 kilómetros de Jaén, aproximadamente una hora y veinte minutos en coche, así que conviene salir temprano. El pueblo es la puerta del Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, el mayor espacio protegido de España. Aparca en la parte baja del pueblo o en las zonas señalizadas, porque el casco antiguo tiene calles estrechas y empinadas con poco sitio para dejar el coche.
- 10:00
Plaza de Santa María y Balcón de Zabaleta →
Empieza en la plaza de Santa María, la «plaza Vieja», construida sobre la bóveda del río Cerezuelo, con las ruinas de la iglesia de Santa María y la Fuente de las Cadenas. Sube después al Balcón de Zabaleta, el mirador con la vista más fotografiada de Cazorla: el barrio de Santa María a tus pies, el castillo de la Yedra encaramado en la roca y la sierra detrás. Es el mejor resumen del pueblo en una sola mirada.
📍 Casco antiguo, entre la Corredera y la plaza de Santa María, 23470 Cazorla (Jaén)
- 11:00
Castillo de la Yedra →
Sube al castillo de la Yedra, fortaleza de origen andalusí reformada por los cristianos entre los siglos XIII y XV y declarada Bien de Interés Cultural. En su interior está el Museo de Artes y Costumbres Populares del Alto Guadalquivir, que explica la vida tradicional de la sierra. Desde las almenas, las vistas sobre los tejados del pueblo y el olivar son estupendas. Consulta horarios antes de subir, ya que varían según la temporada.
📍 Camino del Ángel / C/ Castillo de la Yedra, s/n, 23470 Cazorla (Jaén)
- 13:00
Comida serrana →
La cocina de Cazorla es de montaña: prueba las gachamigas, el rin-rán, la caza en salsa o la trucha, siempre con aceite de la comarca. La Plaza de la Corredera, llamada «del Huevo» por su forma ovalada, y su entorno concentran bares y restaurantes con terraza. Come pronto si quieres aprovechar bien la tarde en el Parque Natural. Puedes consultar las opciones de la sección de restaurantes de Cazorla en nuestra web.
- 15:00
Cerrada del Utrero y cascada de Linarejos →
Entra en coche en el Parque Natural hacia Vadillo Castril para hacer un paseo corto y espectacular: la Cerrada del Utrero, un desfiladero excavado por el joven Guadalquivir que lleva hasta la cascada de Linarejos. Son poco más de un kilómetro y medio y unos 45 minutos, aptos para casi todos. Si prefieres no conducir más, el sendero circular del río Cerezuelo sale del propio pueblo y recorre pozas, cascadas y puentes de madera.
- 18:30
Regreso a Jaén →
Emprende la vuelta antes de que oscurezca, porque las carreteras del parque tienen muchas curvas y es habitual cruzarse con ciervos y otros animales. Calcula en torno a una hora y media hasta Jaén. Si la jornada se te queda corta, otra opción es pasar la noche en Cazorla y dedicar la mañana siguiente a otra ruta del parque, como el río Borosa, antes de volver. Consulta la sección de alojamientos de Cazorla si te animas.
🍽️ Dónde comer cerca · Cazorla
Día 7
Día 7: Martos, la Ciudad de la Peña (24 km, unos 25 min)
- 9:30
Viaje a Martos y Plaza de la Constitución →
El último día es una escapada corta: Martos está a unos 24 kilómetros por la A-316, unos 25 minutos en coche. Deja el coche en la parte baja, junto al Parque Manuel Carrasco o la Fuente Nueva, y sube a pie hasta la Plaza de la Constitución. Aquí se reúnen la antigua Cárcel y Cabildo, hoy Ayuntamiento, joya manierista de Francisco del Castillo, la Real Iglesia de Santa Marta y el Círculo Nueva Amistad, bajo la silueta de la Peña.
📍 Pl. de la Constitución, 23600 Martos, Jaén
- 10:30
Real Iglesia de Santa Marta →
El templo más antiguo de Martos, del siglo XIII y Bien de Interés Cultural, tiene una portada gótica isabelina y una torre de Francisco del Castillo. Dentro, busca la capilla de Jesús Nazareno. A pocos pasos, en la calle Real de San Fernando, está el Monasterio de las Madres Trinitarias, fundado en 1595, con iglesia barroca y dulces artesanos elaborados por las monjas. Consulta horarios de culto y de venta antes de ir.
📍 Plaza de la Constitución, s/n, 23600 Martos (Jaén)
- 11:30
Fortaleza Baja y Torre del Homenaje →
Sube por el barrio de la Villa hasta el recinto calatravo de la Fortaleza Baja. La Torre del Homenaje funciona como centro de interpretación de la historia local y su terraza ofrece unas vistas espectaculares sobre la campiña y el mar de olivos. Muy cerca, el Santuario de Santa María de la Villa apoya su torre renacentista sobre un torreón de la muralla y su plazoleta es uno de los mejores miradores de la ciudad. Consulta horarios de la torre, que cambian según la temporada.
📍 C. Primero de Mayo, s/n, 23600 Martos, Jaén
- 14:00
Comida con hoyo y aceite →
Martos es uno de los grandes productores de aceite del mundo, y se nota en la mesa. Prueba el hoyo, un pan con un hueco relleno de aceite nuevo, a menudo con bacalao o aceitunas, las migas marteñas o un ajoblanco en verano. Los bares del centro y de la parte baja tienen buen ambiente a mediodía. Consulta la sección de restaurantes de Martos de nuestra web si quieres elegir con antelación.
- 16:30
Fuente de la Villa y Paseo del Calvario →
Por la tarde baja hasta la Fuente de la Villa, una fuente imperial del siglo XVI con ocho caños y el escudo de Carlos I, y después acércate al pie de la Peña: la Ermita de San Bartolomé y el Paseo del Calvario forman un mirador privilegiado. Muy cerca, la Cruz del Lloro recuerda la leyenda de los hermanos Carvajales. Si aún tienes fuerzas y luz, nuestra ruta de subida a la Peña es la gran aventura de Martos; si no, vuelve a Jaén en unos 25 minutos.
📍 Calle San Bartolomé, 23600 Martos (Jaén)
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Ver evento →Consejos prácticos
- Base fija: alójate en el centro de Jaén toda la semana; las excursiones son de ida y vuelta en el día.
- Coche imprescindible para los días 3 a 7. En Baeza, Úbeda, Cazorla y Martos, aparca fuera del casco histórico y entra a pie.
- Distancias aproximadas desde Jaén: Martos 24 km, Baeza 48 km, Úbeda 57 km y Cazorla unos 100 km.
- Naturaleza: lleva calzado de montaña, agua y algo de abrigo para Jabalcuz y Cazorla; en verano, camina a primera hora.
- Lunes: muchos museos cierran; reserva ese día para Jabalcuz o el Parque Natural.
- Mejor época: primavera y otoño. En noviembre y diciembre verás la recogida de la aceituna.
- Horarios: consulta horarios y reserva visitas guiadas con antelación, sobre todo en puentes.
Preguntas frecuentes: Jaén en una semana
¿Es buena idea alojarse en Jaén para recorrer la provincia?+
Sí. Jaén está en el centro de la provincia y bien comunicada: Martos queda a unos 20 minutos, Baeza a 45 y Úbeda a unos 50. Solo Cazorla exige algo más de una hora de coche.
¿Qué pueblos visitar cerca de Jaén capital?+
Baeza y Úbeda, Patrimonio Mundial; Martos, con su Peña y sus fortalezas calatravas; y Cazorla, puerta del Parque Natural. También Alcalá la Real, Alcaudete o los pueblos de Sierra Mágina y la Sierra Sur.
¿Qué rutas de naturaleza hay cerca de Jaén?+
Sin salir del municipio tienes el sendero de Jabalcuz y la ruta de la Cañada de las Hazadillas en Monte La Sierra. La Vía Verde del Aceite sale de la ciudad hacia Martos, y en Cazorla están la Cerrada del Utrero o el río Borosa.
¿Hace falta coche para esta ruta de una semana?+
Para las excursiones sí es lo más práctico. Hay autobuses a Baeza, Úbeda, Martos y Cazorla, pero con horarios limitados que complican ver tanto en un día.
¿Cuál es la mejor época para pasar una semana en Jaén?+
Primavera y otoño, con temperaturas suaves para caminar. En verano el calor es intenso y en invierno hay fiestas tan especiales como las Lumbres de San Antón.